シュトーレン



毎年頂く ミニシュトーレン

近くの 評判のお店

予約しておくらしい


薄切りにしで コーヒーと頂くと

あとな味 美味しい


夫はそのへんの 堅いパウンドケーキぐらいに

思っているようだ

もったいない!


学生のとき 1ヶ月前から

具を 浸け置き

毎日 交代でかき混ぜに

牛脂が入っていたかな

記憶は定かでないが

どんな味かも 忘れたが


日本では先端だったのか

一般家庭では ない

教授が フランスに 留学していたとか


ケーキはノエル型

 

若き日の思い出!😘