家で　一番重宝する　24Cmのフライパン

写真は　塩カボチャ

カボチャ1/4が丁度よい

奥薗さんのレシピで

切ったカボチャに　塩小さじ1/3まぶして

水100ml 中火の弱で　蓋して　10分

水分は無くなり

カボチャの甘煮より

カボチャの足を感じ　美味しい

夫もこちらのほうが　良く食べる

次の日は　軽く潰して　カボチャサラダ

きゅうりなどいれて　マヨネーズで和える

カボチャの塩味で　そのままで　OK

次は枝豆

枝豆は焼くのか　一番と

枝豆の農家から

フライパンでさっと　洗い

水分は流し　残った水のみ

塩まぶして　中火の弱で　蓋して

10分　少し焦げても　Ok

調味料のエコ？

2人分なら

てんぷら、フライもOK

これ　一つあれば

なんでもOK!😙