かつおのたたき
今日も暑い
夫に何が食べたいと 聞くと
美味しい刺身か かつお
買い物に行き
2000円で 美味しそうな
赤マグロ
横に
かつおが 680円
昔は皮つきの半身が 売っていたが
いまは 刺身ようのみ
私はかつおの刺身は 苦手
たたきは冷凍ばかりで 美味しくない
よし!
刺身ようでたたきを作ろう
焼くのは フライパン
3面軽く焼いて 氷水で洗って
紙で来るんで冷蔵庫に
スライス玉ねぎ、しそ、みょうが、大根おろしたっぷり
夫はニンニクを振り下ろしていた
なまいた、おろしきそのまま!
でも、おいしかった❓‼️