私の好きな料理家は

辰巳芳子さん

食材をやさしく、大事にされています

スープの教室に参加したかったのですが

機会に恵まれず

椎茸スープと玄米スープが好きです

ネットや本を参考に作るのですが

本物の味は

気持ちが落ち込んだときに

自分のためにゆっくりつくります

飲むと、気持ちがほっこりします

知人が義母を介護しているとき

義母が本を取り寄せて頼まれたのですが

知人は時間的にも肉体的にも限界で

気持ちに添えず悲しい思いをしたと話してくれました

できるときにゆっくりと

スローライフ