今日は家に籠もって料理




土曜日はいつも通り

ガスレンジとトイレをねんいりにお掃除


外に行きたくないので

家にあるもので

保存食を作ろう


赤身豚引きが冷凍庫に

玉葱、にんじん

冷蔵庫の隅っこにあった　セロリ、ピーマン

すべて　みじん切りに

ニンニク、しょうがオリーブ油て炒めて

ルーをいれて（ハウスジャワカレー）

三等分に　カレーのベースの出来上がり

２つは冷凍庫に

シーフードミックスや揚げなすと合わせて

カレー２回ぶん




今日は何もないので

卵カレー

フライドオニオンのトッピング

はすと豆いりサラダと

スパイシーなカレーにゆで卵

意外と合い　おいしかった



フライドオニオン　IKEAで買う

ピクルスとホットドッグに




年末にかって置いた　キンカン

まだ　無事たった

水にしばらくおいておいて

水を切って

ヘタをとって　竹串であなをあけ




鍋に　砂糖、酢をいれて

アルミホイルでぴたり蓋

アルミホイルがパンパンになってから




弱火にして　冷めたら　

こんな状態

キンカンを食べるというより



　


マグカップにキンカン２個つぶして

汁をいれ熱いお湯

夜寝る前に飲んでも　トイレに起きない

水分補給の足らない冬

私の健康飲料！😘